Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse dell’organismo a determinati alimenti o sostanze, che possono causare disturbi a livello gastrointestinale, cutaneo, respiratorio o sistemico. Le intolleranze alimentari più comuni sono quelle al lattosio e al glutine, ma esistono anche altre intolleranze a vari tipi di cibi, come carni, verdure, frutta o pesci.
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Per diagnosticare le intolleranze alimentari, esistono diversi tipi di test che si possono eseguire mediante esame del respiro o esami del sangue. Tuttavia, non tutti i test sono affidabili e validati scientificamente. Alcuni test, infatti, possono essere inutili o addirittura dannosi, perché possono portare a eliminare dalla dieta alimenti che non sono realmente responsabili dei sintomi.
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Per questo motivo, è importante rivolgersi a una farmacia specializzata in analisi per le intolleranze alimentari, che possa offrire test sicuri e certificati, oltre che un’assistenza qualificata e personalizzata. A Padova, una delle farmacie più attrezzate e competenti in questo campo è la Farmacia Ziliotto Pattanaro.
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La Farmacia Ziliotto Pattanaro dispone di due sedi a Ponte San Nicolò: una in Via I. Nievo 2 (tel: +39 049 717 329) e una in Via G. Parini 1 (tel: +39 049 896 3363). Entrambe le farmacie offrono un servizio di analisi per le intolleranze alimentari basato su test sierologici che misurano la presenza di anticorpi IgG specifici per diversi alimenti.
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Gli anticorpi IgG sono prodotti dal sistema immunitario in risposta all’ingestione di alcuni alimenti che possono causare una reazione infiammatoria ritardata. Questa reazione può manifestarsi anche dopo diverse ore o giorni dall’assunzione dell’alimento, rendendo difficile individuare la causa dei disturbi.
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I test sierologici per le intolleranze alimentari permettono di rilevare la presenza e la quantità di anticorpi IgG per oltre 100 alimenti diversi, tra cui cereali, latticini, carni, uova, frutta, verdura, legumi, noci e semi. In questo modo, è possibile scoprire quali sono gli alimenti che provocano una reazione nel nostro organismo e che potrebbero essere responsabili dei nostri sintomi.
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I test sierologici per le intolleranze alimentari si eseguono con un semplice prelievo di sangue, che viene poi analizzato in laboratorio. I risultati vengono forniti in pochi giorni e sono accompagnati da un report dettagliato che indica il grado di reattività per ogni alimento testato. Inoltre, la Farmacia Ziliotto Pattanaro offre anche un servizio di consulenza nutrizionale.
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Se vuoi fare le analisi per le intolleranze alimentari a Padova, contatta la Farmacia Ziliotto Pattanaro e prenota il tuo test. Potrai scoprire quali sono gli alimenti che ti fanno bene e quali invece ti fanno male, e migliorare così la tua salute e il tuo benessere.
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